Kip met boontjes, wortel en zoetzure saus

Ik eet geregeld met een vriend van me. Dan gooien we steevast alle overgebleven ingrediƫnten die we in de frigo vinden in een pan en zien we waar ons dat brengt. Afgelopen week verzamelden we zo kip, boontjes en wortel bij elkaar. Nooit gedacht dat daar dit geweldige recept zou uit voortkomen:

Kip met boontjes, wortel en zoetzure saus (2p.)

  • 4 kippenbouten
  • 1 grote ajuin
  • 8 grote wortels
  • 300 gr boontjes
  • knoflook
  • zoetzure chilisaus
  • 200 ml room
  • 400 ml kippenbouillon

How to (25 min)

  • Bak de ui, knoflook & kip aan tot het vel van de kip bruin is
  • Blus met kippenbouillon en voeg wortel en boontjes toe
  • Laat 10 min sudderen op middenhoog vuur
  • Voeg de chilisaus & room toe
  • Laat 10 min sudderen op middenhoog vuur
  • Wanneer de saus niet te slap is: klaar is kees!

Enjoy!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Translate »